Người tiêu dùng chỉ trích thị trường

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và cách bán hàng ở chợ truyền thống đang khiến khách hàng quay lưng. Ảnh: Anh Quân

Buổi trưa, chợ tạm xung quanh chợ Nhị Thiên Đường (khu 8 TP.HCM) rất đông đúc. Tại khu vực bán cá, một người đàn ông ngoài 40 tuổi tìm cách lẻn vào quầy hàng hỏi mua cá rô đồng. Đường hẹp lại đi giật lùi, phía sau xe tông vào một mâm cá chép đỏ của người buôn bán bên cạnh, cá trên mâm rơi xuống bể nước bên dưới. Người đàn ông xin lỗi nhưng người bán cá vẫn trố mắt quát: “Làm đổ hết cá là cớ sao?” Nhìn cảnh này, nhiều người lắc đầu bỏ đi. Một bà đi chợ bắt chước truyền miệng: “Hoạt động kiểu này không có gì mới” ở các khu vực như chợ Bến Thành (quận 1), chợ Gò Vấp (quận Gò Vấp), chợ Bình Chánh (huyện Bình Chánh) ) Và các chợ lớn khác, … phóng viên đã thu hút được sự quan tâm của rất nhiều khách hàng buôn bán. Tại khu hàng tươi sống chợ Gò Vấp, giữa người mua và người bán xảy ra tranh chấp. Khách hàng mà cô Tian hỏi mua cá rô phi nhỏ, trong khi người bán làm sạch con cá lớn hơn và ép anh ta mua nó. Bà Tian giải thích rằng nhà có rất ít người nên nếu không bán số cá đã chọn thì bà sẽ không mua. Ép khách không được, nhân viên bán hàng hổn hển nói: “Không mua thì tốn tiền lắm, khó chịu luôn.” Không có cải thiện gì nhiều, đặc biệt là sự mạnh dạn thường thấy. Tại gian hàng quần áo của bà NTHong (Chợ Bến Thành), chúng tôi định mua một chiếc áo phông bình thường, bà hét giá 120.000 đồng, luôn khoe rằng giá rất thấp, bà bán cho người nước ngoài với giá 10 đô la Mỹ một chiếc. . “Sau một hồi đấu giá, chiếc áo này bán được … 50.000 đồng. Hầu như các sạp bán quần áo, giày dép, đồ lưu niệm ở đây đều đưa ra mức giá trên trời. Vì vậy, khách không quen mua sắm sợ trả giá quá thấp”. Chắc chắn họ sẽ mua, hàng ngày vẫn có những mặt hàng thiếu cân, không có giá niêm yết hoặc giá rẻ khiến nhiều người bức xúc, nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là dân văn phòng đã hoàn toàn bỏ hàng ngoài chợ. Bởi “vừa bẩn, vừa đắt lại không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. “Thông điệp chính xác cho việc không niêm yết giá và bán giá bừa bãi là … nguồn gốc sản phẩm là hạn chế chính của chợ truyền thống. Ngoài ra, thói quen tiêu dùng ngày càng thay đổi nên người tiêu dùng thích vào siêu thị. Mua sắm đảm bảo môi trường mua sắm thông thoáng, sạch sẽ, trong lành; hơn nữa, hầu hết các chợ đều được xây dựng trước năm 1975, tuy đã được sửa chữa, nâng cấp nhưng những vấn đề này vẫn ngày càng mờ mịt và ngày càng ít đi .— -Những vấn đề này ngày càng “làm điên đảo” người tiêu dùng, xa hơn nữa là thị trường, sức mạnh thị trường giảm dần qua từng năm, khi hệ thống bán lẻ hiện đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi) phát triển rầm rộ thì thị trường là kênh mua hàng chính, chiếm hơn 70% sức bán. Hiện tại, tốc độ này đã bị đảo ngược, một số giám đốc marketing cho rằng so với 2 năm trước, lượng khách đến chợ đã giảm 50% hoặc 60%.

Để “làm mới” thị trường, trong 3 năm, Nhiều khóa đào tạo liên quan đến đào tạo kỹ năng đã được mở cho các tiểu thương trên thị trường nhưng hiệu quả không cao, một phần nguyên nhân là do số lượng các công ty nhỏ tham gia khóa học còn rất ít (chỉ khoảng 3.000 công ty nhỏ tham gia khóa học trong ba năm) .— – (Theo NLĐ)


    Trả lời